市场广阔的纯天然饭食鲜香剂,纯天然饭食鲜香剂现代饮食科学新成果，它是一种以植物没为载体，并添加有蓖多糖等多种元素的食品添加剂。煮米饭时添加本剂 可便使米饭松软油亮、香味浓溢、清新鲜美、让人食欲大增；炒菜及煮其他食品添加本剂，可代替目前市场的色拉油、调和油、花生油等食用油，亦可使这些食品更加清香鲜美。
饭食鲜香水剂全使用极为方便，只要在煮饭或炒菜及煮其他食品前添加即可；著煮熟后，米饭及其他食品不但口感更佳、品质更优而且里面包含有既可防病又可保健的菌多糖；同时又达到防病保健的作用。米饭鲜香剂使用一次的成本公需几分钟，而定位零售价为0.15~0.2元，人们都能接受.
投资分析:
米饭鲜香剂,目前市场还是空白，因其是日常消费品、并无淡旺季之分，一个中等城市百万人口折合有3万个家庭，其中有1万个家庭使用米饭鲜香剂：一天三次，每次用量10克；即：1万个家庭×30克/每天=300万克也就是6000斤/每天，可见市场广阔。
本项目可以家庭作坊式进行生产以日产2000瓶计：需民房一间；提炼菌多糖的小型实验室一个；大型加热锅若干个；搅拌桶若干个；定购一批刻度瓶、包装箱及标签；打码机一个，需要工人：提炼蓖多糖1人，搅拌工2~3人，灌瓶工2~3人，贴标签、打码及装箱需2人，一共需要6~8个工人；流动资金大概要2000~3000元；整个项目投资5000~6000元即可运营。
